Versions compatibles
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 citron vert non traité
- 30 g de coriandre fraîche, réserver quelques brins pour décorer
- 1 c. à café rase de sel
- 240 g de riz basmati
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 4 pavés de saumon frais ou décongelé (150 g environ/pavé)
- poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2490 kJ / 595 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 29 g
Recettes alternatives
Saumon-épinard
25p
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40p
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35p
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35p
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40p
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45p
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25p
Pâtes au saumon, aneth et citron
40p
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45p