Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de parmesan, en dés
- 2 gousses d'ail
- 12 filets d'anchois en saumure, rincés
- 5 œufs
- 50 g d'huile d'olive
- le jus d'un citron jaune
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre grenaille
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de mâche
- 15 g de copeaux de parmesan
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2106 kJ / 501 kcal
- Protides
- 52 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 19 g
Recettes alternatives
Pâte à crêpe vanillée
1h 40min
Courgettes farcies
45min
Couronne de pomme de terre à la vapeur
50min
Bananes rôties, sauce à la noix de coco
1h
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45min
Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre
40min
Purée mousseline
40min
Purée de pommes de terre classique
50min
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45min
Sauce vinaigrette Dijon et érable
15min
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25 min
Riz blanc au citron et à l'ail
35 min