Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le sirop
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
- 80 g de rhum
La mousse au chocolat
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 180 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 3 œufs
- 40 g de sucre en poudre
La garniture
- 3 citrons verts
- 100 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 400 g de bananes
- 100 g de sucre en poudre
- 30 g de crème liquide 35% m.g.
- 30 biscuits à la cuillère
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 4029 kJ / 961.8 kcal
- Protides
- 11.5 g
- Glucides
- 120.2 g
- Lipides
- 40.8 g
- Fibre
- 6 g
Recettes alternatives
Crème brûlée au champagne
2h 25min
Charlotte chocolat-coco
12 Std.
Bûche chocolat-orange
3 Std. 45 Min
Tartelettes choco-raisins
1h
Tarte aux pommes
4h 30min
Gâteau brigadier
2h 30min
Crème renversée au chocolat
1h
Petits gratins de bananes
50min
Tiramisu à la banane
12 Std. 15 Min
Charlotte aux poires
12h 30min
Charlotte au café façon tiramisu
12h 45 min
Charlotte au chocolat
6h 20min